Web de las enfermedades relacionadas con los trastornos de la conducta alimentaria (TCA)

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Dr. José Manuel Moreno, Unidad de Nutrición

ALTERACIONES DEL COMPORTAMIENTO ALIMENTARIO: ANOREXIA NERVIOSA Y BULIMA. INTRODUCCIÓN

No es infrecuente, en la practica clínica, encontrarnos con un elevado número de pacientes que refieren presentar cambios en sus hábitos alimentarios. Algunos, ante situaciones estresantes o de ansiedad ingieren alimentos en exceso y pican a deshora. Otros están preocupados por su imagen corporal. Estas conductas pueden convertirse en patológicas, concretándose en atracones seguidos de vómitos o en graves restricciones dietéticas con adelgazamiento progresivo, debido a una preocupación excesiva por el peso y la imagen corporal.


En nuestra sociedad se esta prestando cada vez más atención a la dieta y al ejercicio físico. El estar delgado y tener una figura estilizada se considera un valor positivo. Esto hace que en muchos casos los adolescentes, principalmente mujeres, sigan "dietas" que pueden llevarlas al desarrollo de trastornos del comportamiento alimentario (TCA).

Se calcula que alrededor del 10 % de la población menor de 30 años presenta algún TCA, los más conocidos son anorexia nerviosa (AN) y bulimia nerviosa (BN), aunque existen otros más leves y menos estudiados, como son el mericismo o rumiación y la pica. El número de enfermos en España se ha triplicado desde Junio de 1998 a Junio de 1999 al pasar de 250.000 a más de 750.000 personas afectadas, según datos de la Asociación en Defensa de los Enfermos de Anorexia y Bulimia Nerviosa (ADANER).

DEFINICIONES

La anorexia nerviosa es un TCA que se caracteriza por una considerable pérdida de peso, originada por el propio enfermo, quien rehusa mantener un peso corporal normal para su talla y edad, a través de la restricción voluntaria de la ingesta por un temor físiso a engordar. Ademas, para conseguir esa disminución ponderal el enfermo puede también realizar ejercicio físico excesivo, usar o abusar de laxantes, diuréticos o anorexígenos, e incluso provocarse el vómito. Existe una distorsión de la imagen corporal con dismorfofobia. Se debe sospechar esta patología en todo adolescente, en especial mujeres con amenorrea y bajo peso, preocupadas excesivamente por la alimentación y/o con sobreingesta de laxantes.
Bulimia nerviosa es un TCA que se caracteriza por un impulso imperioso e irresistible de comer en exceso, asociado a un miedo exagerado a engordar, por lo que el enfermo puede provocarse el vómito y/o abusar de la laxantes para evitar la ganancia de peso. En la practica clínica es frecuente que la AN y la BN se solapen en el mismo paciente. Pacientes inicialmente diagnosticados de tener AN pueden, posteriormente, ser diagnosticados de tener BN y en, algunos casos, al revés.

SABER MÁS
CRITERIOS DIAGNÓSTICOS COMPLICACIONES MÉDICAS
ETIOPATOGENIA EPIDEMIOLOGÍA
DIAGNÓSTICO DE LOS TCA DIAGNÓSTICO DIFERENCIAL
MANEJO DE LOS PACIENTES CON TCA

PREVENCIÓN

Marzo de 2001